In der heutigen dynamischen Arbeitswelt sind starke und authentische Führungskompetenzen entscheidend für den langfristigen Erfolg.

Unsere Weiterbildung zum zertifizierten Führungs-Coach ist ein Rundum-Paket für erfolgreiche Führungskräfte, die ihre Fähigkeiten gezielt weiterentwickeln und ihr Team zu Bestleistungen führen möchten.

Sie erwerben praxisorientierte Werkzeuge und Strategien, um Mitarbeitende kompetent, motivierend und wirkungsvoll zu führen – und lernen, wie Sie sowohl Ihre eigene Effizienz als auch die Ihres Teams nachhaltig steigern.

Die Weiterbildung ist in flexible Module gegliedert, die über das gesamte Jahr verteilt angeboten werden. So können Sie jederzeit einsteigen und Ihr Lerntempo individuell gestalten. Alle Module finden regelmäßig statt und lassen sich optimal in Ihren Berufsalltag integrieren.

Diese praxisnahe Ausbildung vermittelt Ihnen das nötige Know-how, um souverän zu führen, Veränderungen aktiv zu gestalten und Ihre Rolle als Führungskraft mit Klarheit, Empathie und Stärke auszufüllen.

Zielgruppe:

• alle Führungskräfte

• Teamleiter und Abteilungsleiter

• Selbstständige und Unternehmer

• Junge Talente mit Führungsanspruch (High Potentials)

Unsere Aus- und Weiterbildung zum/zur "Zertifizierten Wellness-Kosmetiker*in" bietet Ihnen ein umfassendes, praxisnahes Lernprogramm in den Bereichen Kosmetik, Wellness-Massagen, Ernährung und betriebswirtschaftlichen Grundlagen. Entfalten Sie Ihr Potential mit dieser vielseitigen Qualifikation!

Ausbildungsinhalte:

- Pflegende und dekorative Kosmetik: klassische Kosmetik-Grundausbildung, kosmetische Behandlungen,

- Maniküre & Pediküre u.v.m.

- Ganzkörper-Behandlungen: Menschliche Anatomie, Massagetechniken, Wellness-Massage

- Ernährung: Grundlagen und Ernährungsberatung im kosmetischen Bereich

- Betriebswirtschaftliche Grundlagen

Zielgruppe:

Die Ausbildung eignet sich für freundliche Personen mit gepflegtem Erscheinungsbild, guten Umgangsformen, die gerne mit und am Menschen arbeiten.

Voraussetzung ist außerdem, dass die Berufsschulpflicht erfüllt ist.

Dauer: 10 Monate inkl. 4 Monate Betriebspraktikum

Zeitraum: 23.09.2026 bis 21.07.2027

Unterricht: Montag bis Freitag von 08:00 bis ca. 13:00/14:00 Uhr

Ort: Wellness Kosmetik Schule Bad Kötzting, Landshuter Straße 1 e, 93444 Bad Kötzting

Anmeldungen werden nach Zeitpunkt des Eingangs berücksichtigt.

Weitere Informationen:

Unser Team steht gerne bereit, um Ihre Fragen zu beantworten und Sie durch den Bewerbungsprozess zu führen.

Kontaktieren Sie uns einfach unter der Nummer 09941/9085-78 oder per E- Mail an info@wellness-kosmetikschule.de.

In diesem Seminar werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die wesentlichen Aspekte der Planung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen eingeführt.

Dabei werden verschiedene Veranstaltungsformen sowie deren Zielsetzungen und strategische Bedeutung im Kontext des Marketing- und Kommunikationsmanagements betrachtet.

Inhaltsauszug:

- Eventdefinition und Zielsetzung: Klärung des Zwecks und der intendierten Wirkung von Veranstaltungen

- Eventstrategieentwicklung: Identifizierung der Zielgruppen und Planung der strategischen Ausrichtung von Events

- Konzeption und Organisation: Systematische Planung, Budgetierung und Ressourcenkalkulation für die Umsetzung von Veranstaltungen

- Eventmarketing und Medienarbeit: Nutzung von Marketinginstrumenten, Sponsoring und Pressearbeit zur Steigerung der Reichweite und Wirkung von Events

- Projektcontrolling und Erfolgskontrolle: Methoden zur Überwachung, Steuerung und Evaluation von Veranstaltungen zur Sicherstellung des angestrebten Erfolgs

Ihr Nutzen:

Das Seminar zum Thema Grundlagen Eventmanagement bietet Ihnen umfassende Einblicke

und praktische Fähigkeiten, um Veranstaltungen erfolgreich zu planen, zu vermarkten und

durchzuführen. Sie erlernen effektive Strategien zur professionellen Eventpromotion und erhalten

praxisnahe Tipps, um Ihre Eventmanagement-Fähigkeiten weiter auszubauen und erfolgreiche

Veranstaltungen zu realisieren.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte im Tourismus

Keine Sorge: Gutes Englisch im Gästekontakt muss nicht kompliziert sein. Gerade im Hotel, in der Gastronomie und im Tourismus kommt es darauf an, freundlich, verständlich und sicher zu kommunizieren – auch wenn das eigene Englisch nicht perfekt ist.

In diesem praxisnahen Kurs trainieren Sie typische Situationen aus dem Berufsalltag:

Wie begrüße ich internationale Gäste? Wie reagiere ich auf eine telefonische oder schriftliche Anfrage? Wie erkläre ich Zimmer, Leistungen, Preise und Verfügbarkeiten?

Und wie läuft ein professioneller Check-in auf Englisch ab?

Anhand realistischer Beispiele und praktischer Übungen lernen Sie wichtige Formulierungen für den direkten Einsatz. Sie üben Small Talk, beantworten häufige Fragen und gewinnen Sicherheit im Umgang mit unterschiedlichen Gästewünschen. Dabei geht es nicht um komplizierte Grammatik, sondern um verständliche Sprache, passende Redewendungen und die Fähigkeit, auch spontan reagieren zu können.

Sie erhalten einen praxisnahen Werkzeugkasten mit nützlichen Standardsätzen für Rezeption, Tourist-Info, Gastronomie und Gastgeber.

So können Sie internationale Gäste von der ersten Anfrage bis zur Anreise kompetent begleiten – freundlich, souverän und ohne Angst vor dem nächsten „Do you speak English?“

Inhaltsauszug:

- Begrüßung und Small Talk

- Telefonische und schriftliche Anfragen verstehen

- Zimmer, Leistungen, Preise und Verfügbarkeiten erklären

- Check-in-Situationen üben

- Häufige Fragen souverän beantworten

- Nützliche Standardsätze für Rezeption, Tourist-Info und Gastgeber

Kein Anfängerkurs!

Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt.

Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist, sind Sie herzlich willkommen.

Viele Gäste suchen heute spontan nach Angeboten in ihrer Nähe – etwa nach einem Restaurant, einer Ferienwohnung, einem Ausflugsziel oder der Tourist-Info.

Dabei entscheidet der erste Eindruck bei Google oft darüber, ob ein Betrieb angeklickt, kontaktiert oder besucht wird. In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihren Betrieb bei Google besser sichtbar machen und Ihr Google-Unternehmensprofil sinnvoll pflegen.

Sie lernen, welche Informationen besonders wichtig sind, wie Sie mit Fotos und Bewertungen umgehen und wie Sie mit einfachen Maßnahmen mehr Aufmerksamkeit und Vertrauen schaffen. Praxisnah, verständlich und ohne Fachchinesisch – damit Gäste Sie genau dann finden, wenn sie nach Ihrem Angebot suchen.

Inhaltsauszug:

- Warum lokale Sichtbarkeit für Tourismusbetriebe immer wichtiger wird

- Google Business Profil erstellen, pflegen und optimieren

- Häufige Fehler: falsche Öffnungszeiten, fehlende Kategorien, schlechte Bilder, keine Beiträge

- Bewertungen aktiv nutzen und professionell beantworten

- Lokale Keywords: Wonach suchen Gäste wirklich?

- Zusammenspiel von Website, Google-Profil, Bewertungen und Social Media

- Inhalte für bessere Auffindbarkeit: Leistungen, Region, Zielgruppen, Saisonangebote

- Google Maps, mobile Suche und „in der Nähe“-Suchanfragen verstehen

- Praxis-Checkliste für das eigene Google Business Profil

In der heutigen Zeit reicht es nicht mehr aus, den Gästen nur einen guten Service zu bieten (denn den erwarten sie sowieso!)

– übertreffen Sie stattdessen die Erwartungen Ihrer Gäste!

Jeder Gäste- und Kundenkontakt kann durch kreative Interaktionen zu einem unvergesslichen Erlebnis werden und Ihre Gäste in Fans verwandeln.

Wie Sie nicht nur Service bieten, sondern Leidenschaft entfachen, erfahren Sie in unserem Online-Workshop.

Inhaltsauszug

• Grundlagen der Gästebegeisterung

• Kreative Service Ansätze

• Reflexion realer Szenarien

• Momente schaffen, die die Gäste weit über den Aufenthalt/Besuch hinaus in Erinnerung behalten

• Austausch und Networking

Ihr Nutzen:

Sie erfahren, wie Sie die Gäste durch innovative Serviceansätze nachhaltig beeindrucken können

und so emotionale Bindungen schaffen. Das wiederum fördert die Wiederbuchungsrate.

Darauf können Sie sich freuen:

Ein lebendiges und inspirierendes Online Seminar

Zielgruppe:

Alle Mitarbeiter*innen aus allen Bereichen

„What can we do today?“ – Kennen Sie die richtigen Worte für gute Empfehlungen?

Internationale Gäste möchten mehr als eine kurze Auskunft. Sie suchen persönliche Empfehlungen, gute Tipps und Informationen, die ihnen dabei helfen, ihren Aufenthalt zu planen. Genau hier setzt dieser praxisnahe Englischkurs an.

Sie lernen, wie Sie Restaurant-, Wander-, Kultur- und Ausflugstipps verständlich und freundlich auf Englisch vermitteln. Wie beschreibe ich den Weg zu einem bestimmten Ziel?

Wie erkläre ich Öffnungszeiten, Entfernungen oder besondere Angebote?

Und wie kann ich eine Empfehlung so formulieren, dass sie persönlich und überzeugend klingt?

Neben wichtigen Redewendungen für den Berufsalltag steht vor allem das praktische Sprechen im Mittelpunkt. Sie üben typische Situationen aus Tourist-Info, Hotel, Ferienwohnung und Freizeitbetrieb und lernen, auch auf Rückfragen spontan zu reagieren. Dabei geht es nicht um perfektes Englisch, sondern darum, sich verständlich, sicher und serviceorientiert auszudrücken.

Sie erhalten viele direkt einsetzbare Formulierungen und trainieren, regionale Besonderheiten, Sehenswürdigkeiten und Freizeitangebote einfach und anschaulich zu beschreiben. So werden aus knappen Antworten echte Empfehlungen – und aus einer Auskunft ein Stück guter Gästeservice.

Inhaltsauszug:

- Restaurant-, Wander-, Kultur- und Ausflugstipps auf Englisch geben

- Wegbeschreibungen und Öffnungszeiten erklären

- Empfehlungen freundlich formulieren

- Regionale Besonderheiten einfach beschreiben

- Gäste aktiv beraten statt nur knapp antworten

- Formulierungen für Tourist-Infos, Hotels, Ferienwohnungen und Freizeitbetriebe

Kein Anfängerkurs!

Grundkenntnisse in Englisch bzw. vorhandene Schulkenntnisse werden vorausgesetzt.

Auch wenn das Englisch schon etwas „eingerostet“ ist, sind Sie herzlich willkommen.

Wer Gesprächspartner/innen wirklich versteht und selbst verstanden wird, erreicht Ziele, gerade in der Tourismusbranche schneller. Dabei helfen Kommunikationsregeln und psychologisches Wissen über Gesprächsführung.

Dieses Online-Seminar zielt darauf ab, den Teilnehmer/innen die grundlegenden Fähigkeiten und Techniken der effektiven Gesprächsführung zu vermitteln.

Trainieren Sie in diesem Online-Gruppencoaching, praxiserprobte Gesprächstechniken, um im Umgang mit Ihrem Gegenüber noch überzeugender zu kommunizieren!

Inhaltsauszug:

Kommunikationsmodelle – bewusstes Verstehen von Kommunikation.

Sach- und Beziehungsebene – Zwischen den Zeilen lesen und explizit kommunizieren.

​Tools für die Gesprächsführung – Klares Senden und Empfangen von Nachrichten.

Darauf können Sie sich freuen:

Das Training lebt von einer ausgewogenen Mischung aus Gesprächs- und Verhaltensübungen, Rollenspielen und der Darstellung und Diskussion der wesentlichen fachlichen Grundlagen. Reflexion und Feedback in Kleingruppen und vom Trainer.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte und alle Mitarbeiter/innen, die ihre Gesprächskompetenz überprüfen und optimieren wollen.

Gerne laden wir Sie ein, unsere Fortbildung unverbindlich kennenzulernen.

Wir stellen Ihnen Inhalte, Ablauf und Rahmenbedingungen persönlich vor und beantworten Ihre Fragen.

Online-Termin: Freitag, 20.11.2026 18:00 Uhr

Lernen Sie die Fortbildung unverbindlich kennen – wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Eine Anmeldung ist erforderlich!

Tauchen Sie mit Starkoch Ludwig „Lucki“ Maurer in die faszinierende Welt der Wildküche ein. In diesem exklusiven Genuss-Workshop zeigt Ihnen der renommierte „Fleischpapst“, wie Wild und Wildgeflügel auf moderne und feine Weise neu interpretiert werden können.

Erleben Sie, wie regionale Zutaten aus Flüssen und Seen, kombiniert mit Woodfruits, Schwammerl & Co., zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verschmelzen. Luckis kreative Handschrift verbindet dabei Bodenständigkeit mit Fine-Dine-Anspruch – für eine Küche, die überrascht und begeistert.

Abgerundet wird dieser Genuss- und Wissenstag durch die passende Getränkebegleitung: von charaktervollem Craftbeer bis hin zu spannenden Naturweinen wie Orangewine.

Zielgruppe:

Der Workshop richtet sich an alle Kochbegeisterten, die ihre Fähigkeiten erweitern und neue kulinarische Horizonte entdecken möchten – vom ambitionierten Hobbykoch bis zum echten Feinschmecker.

Genießen Sie einen unvergesslichen Tag voller Inspiration, Genuss und Leidenschaft für die Küche des Waldes!

Zur Info:

Unsere Genuss-Workshops sind keine klassischen Koch- oder Mitmach-Kurse.

Der Schwerpunkt liegt auf dem Erleben, Genießen und Lernen.

Vereinzelt besteht die Möglichkeit freiwillig mitzuwirken.

Wichtige Hinweise zur Buchung

Die Anzahl der verfügbaren Plätze ist begrenzt und erfahrungsgemäß schnell ausgebucht. Wir empfehlen deshalb bei Interesse schnellstmöglich zu buchen.

Bitte beachten Sie, dass Buchungen ausschließlich über diese Buchungsplattform vorgenommen werden können.

Telefonische oder schriftliche Anmeldungen (per E-Mail) können aufgrund der hohen Nachfrage derzeit leider nicht berücksichtigt werden.

Gutscheine: Bei erfolgreicher Terminbuchung kann ein Gutschein ausgestellt werden. Bitte Wunsch im Bemerkungsfeld unter Schritt 4 „Prüfen & Buchen“ eintragen.

Wenn Sie mehrere Teilnehmer*innen anmelden möchten: Im Warenkorb unter „Teilnehmende“ den Button „weitere Person“ nutzen, um mehrere Personen anzumelden.

Die Abrechnung erfolgt vorab (Lastschrift oder Rechnung) innerhalb von 1- bis 2 Wochen.

Tauchen Sie mit Starkoch Ludwig „Lucki“ Maurer in die faszinierende Welt der Wildküche ein. In diesem exklusiven Genuss-Workshop zeigt Ihnen der renommierte „Fleischpapst“, wie Wild und Wildgeflügel auf moderne und feine Weise neu interpretiert werden können.

Erleben Sie, wie regionale Zutaten aus Flüssen und Seen, kombiniert mit Woodfruits, Schwammerl & Co., zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verschmelzen. Luckis kreative Handschrift verbindet dabei Bodenständigkeit mit Fine-Dine-Anspruch – für eine Küche, die überrascht und begeistert.

Abgerundet wird dieser Genuss- und Wissenstag durch die passende Getränkebegleitung: von charaktervollem Craftbeer bis hin zu spannenden Naturweinen wie Orangewine.

Zielgruppe:

Der Workshop richtet sich an alle Kochbegeisterten, die ihre Fähigkeiten erweitern und neue kulinarische Horizonte entdecken möchten – vom ambitionierten Hobbykoch bis zum echten Feinschmecker.

Genießen Sie einen unvergesslichen Tag voller Inspiration, Genuss und Leidenschaft für die Küche des Waldes!

Zur Info:

Unsere Genuss-Workshops sind keine klassischen Koch- oder Mitmach-Kurse.

Der Schwerpunkt liegt auf dem Erleben, Genießen und Lernen.

Vereinzelt besteht die Möglichkeit freiwillig mitzuwirken.

Wichtige Hinweise zur Buchung

Die Anzahl der verfügbaren Plätze ist begrenzt und erfahrungsgemäß schnell ausgebucht. Wir empfehlen deshalb bei Interesse schnellstmöglich zu buchen.

Bitte beachten Sie, dass Buchungen ausschließlich über diese Buchungsplattform vorgenommen werden können.

Telefonische oder schriftliche Anmeldungen (per E-Mail) können aufgrund der hohen Nachfrage derzeit leider nicht berücksichtigt werden.

Gutscheine: Bei erfolgreicher Terminbuchung kann ein Gutschein ausgestellt werden. Bitte Wunsch im Bemerkungsfeld unter Schritt 4 „Prüfen & Buchen“ eintragen.

Wenn Sie mehrere Teilnehmer*innen anmelden möchten: Im Warenkorb unter „Teilnehmende“ den Button „weitere Person“ nutzen, um mehrere Personen anzumelden.

Die Abrechnung erfolgt vorab (Lastschrift oder Rechnung) innerhalb von 1- bis 2 Wochen.

Immer mehr Menschen fragen ChatGPT, Gemini, Perplexity oder Google direkt nach passenden Unternehmen, Angeboten und Empfehlungen.

Doch wie schaffen Sie es, dass Ihr Betrieb dabei gefunden und genannt wird?

In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihre Website, Inhalte und Online-Präsenz so gestalten, dass KI-Systeme Ihr Unternehmen verstehen, einordnen und als relevante Empfehlung berücksichtigen können. Sie erhalten praxisnahe Tipps, wie Sie Leistungen, Zielgruppen, regionale Besonderheiten und Ihre Expertise sichtbar machen – und damit die Grundlage schaffen, auch über KI-Suchen neue Kunden und Gäste zu erreichen.

Inhaltsauszug:

- Was sich durch KI-Suche, ChatGPT, Google AI Overviews & Co. verändert

- Warum klassische SEO-Grundlagen weiterhin wichtig bleiben

- Was KI-Systeme brauchen, um ein Unternehmen, Angebot oder Produkt richtig einzuordnen

- Website-Inhalte, die Vertrauen schaffen: klare Leistungen, Zielgruppen, Nutzen, Expertise

- Strukturierte Inhalte: FAQs, Leistungsseiten, Über-uns-Seite, Referenzen, Bewertungen

- Lokale Relevanz: Region, Orte, Zielgruppen und konkrete Anwendungsfälle sichtbar machen

- Markenautorität aufbauen: Wie Unternehmen online glaubwürdiger werden

- Content-Ideen, die sowohl Menschen als auch Suchmaschinen und KI helfen

- Praktische Checkliste: Ist meine Website KI-fit?

Immer mehr Menschen fragen ChatGPT, Gemini, Perplexity oder Google direkt nach passenden Unternehmen, Angeboten und Empfehlungen.

Doch wie schaffen Sie es, dass Ihr Betrieb dabei gefunden und genannt wird?

In diesem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihre Website, Inhalte und Online-Präsenz so gestalten, dass KI-Systeme Ihr Unternehmen verstehen, einordnen und als relevante Empfehlung berücksichtigen können. Sie erhalten praxisnahe Tipps, wie Sie Leistungen, Zielgruppen, regionale Besonderheiten und Ihre Expertise sichtbar machen – und damit die Grundlage schaffen, auch über KI-Suchen neue Kunden und Gäste zu erreichen.

Inhaltsauszug:

- Was sich durch KI-Suche, ChatGPT, Google AI Overviews & Co. verändert

- Warum klassische SEO-Grundlagen weiterhin wichtig bleiben

- Was KI-Systeme brauchen, um ein Unternehmen, Angebot oder Produkt richtig einzuordnen

- Website-Inhalte, die Vertrauen schaffen: klare Leistungen, Zielgruppen, Nutzen, Expertise

- Strukturierte Inhalte: FAQs, Leistungsseiten, Über-uns-Seite, Referenzen, Bewertungen

- Lokale Relevanz: Region, Orte, Zielgruppen und konkrete Anwendungsfälle sichtbar machen

- Markenautorität aufbauen: Wie Unternehmen online glaubwürdiger werden

- Content-Ideen, die sowohl Menschen als auch Suchmaschinen und KI helfen

- Praktische Checkliste: Ist meine Website KI-fit?

Lernen und kochen Sie hautnah mit Starkoch Ludwig „Lucki“ Maurer, einem der renommiertesten Experten für Fleischzubereitung im deutschsprachigen Raum.

Neben seiner eigenen Wagyu-Zucht betreibt Lucki Maurer ein erfolgreiches Catering-Unternehmen und teilt in diesem exklusiven Workshop seine umfangreichen Kenntnisse rund um Fleischqualität, Zubereitung und Genuss.

Tauchen Sie ein in die Welt des Fleisches – vom perfekten Steak bis hin zu raffinierten Zubereitungsmethoden.

Lucki Maurer vermittelt nicht nur die besten Techniken, sondern auch das Gespür für Qualität, Aromen und die perfekte Würze.

Dieser Workshop richtet sich an ambitionierte Hobbyköche, Fleischliebhaber und alle, die ihre Kochkunst auf ein neues Niveau heben möchten.

Er verbindet fundiertes Fachwissen mit kulinarischem Erlebnis und Genuss.

Inhalte des Workshops:

- Geheimnisse für ein perfekt gebratenes Steak

- Niedrigtemperaturgaren & Sous-vide – zartes Fleisch auf den Punkt

- Welche Fleischteile eignen sich für welches Verfahren?

- Einblicke in verschiedene Reifungsmethoden

- Tipps zum richtigen Würzen und Verfeinern

- Zubereitung einer aromatischen Jus als perfekte Begleitung

Zur Info:

Unsere Genuss-Workshops sind keine klassischen Koch- oder Mitmach-Kurse.

Der Schwerpunkt liegt auf dem Erleben, Genießen und Lernen.

Vereinzelt besteht die Möglichkeit freiwillig mitzuwirken.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Praxis-Tipps und spannender Einblicke!

Wichtige Hinweise zur Buchung:

Die Anzahl der verfügbaren Plätze ist begrenzt und erfahrungsgemäß schnell ausgebucht. Wir empfehlen deshalb bei Interesse schnellstmöglich zu buchen.

Bitte beachten Sie, dass Buchungen ausschließlich über diese Buchungsplattform vorgenommen werden können.

Telefonische oder schriftliche Anmeldungen (per E-Mail) können aufgrund der hohen Nachfrage derzeit leider nicht berücksichtigt werden.

Gutscheine: Bei erfolgreicher Terminbuchung kann ein Gutschein ausgestellt werden. Bitte Wunsch im Bemerkungsfeld unter Schritt 4 „Prüfen & Buchen“ eintragen.

Wenn Sie mehrere Teilnehmer*innen anmelden möchten: Im Warenkorb unter „Teilnehmende“ den Button „weitere Person“ nutzen, um mehrere Personen anzumelden.

Die Abrechnung erfolgt vorab (Lastschrift oder Rechnung) innerhalb der nächsten 5 Tage.

Lernen und kochen Sie hautnah mit Starkoch Ludwig „Lucki“ Maurer, einem der renommiertesten Experten für Fleischzubereitung im deutschsprachigen Raum.

Neben seiner eigenen Wagyu-Zucht betreibt Lucki Maurer ein erfolgreiches Catering-Unternehmen und teilt in diesem exklusiven Workshop seine umfangreichen Kenntnisse rund um Fleischqualität, Zubereitung und Genuss.

Tauchen Sie ein in die Welt des Fleisches – vom perfekten Steak bis hin zu raffinierten Zubereitungsmethoden.

Lucki Maurer vermittelt nicht nur die besten Techniken, sondern auch das Gespür für Qualität, Aromen und die perfekte Würze.

Dieser Workshop richtet sich an ambitionierte Hobbyköche, Fleischliebhaber und alle, die ihre Kochkunst auf ein neues Niveau heben möchten.

Er verbindet fundiertes Fachwissen mit kulinarischem Erlebnis und Genuss.

Inhalte des Workshops:

- Geheimnisse für ein perfekt gebratenes Steak

- Niedrigtemperaturgaren & Sous-vide – zartes Fleisch auf den Punkt

- Welche Fleischteile eignen sich für welches Verfahren?

- Einblicke in verschiedene Reifungsmethoden

- Tipps zum richtigen Würzen und Verfeinern

- Zubereitung einer aromatischen Jus als perfekte Begleitung

Zur Info:

Unsere Genuss-Workshops sind keine klassischen Koch- oder Mitmach-Kurse.

Der Schwerpunkt liegt auf dem Erleben, Genießen und Lernen.

Vereinzelt besteht die Möglichkeit freiwillig mitzuwirken.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Praxis-Tipps und spannender Einblicke!

Wichtige Hinweise zur Buchung:

Die Anzahl der verfügbaren Plätze ist begrenzt und erfahrungsgemäß schnell ausgebucht. Wir empfehlen deshalb bei Interesse schnellstmöglich zu buchen.

Bitte beachten Sie, dass Buchungen ausschließlich über diese Buchungsplattform vorgenommen werden können.

Telefonische oder schriftliche Anmeldungen (per E-Mail) können aufgrund der hohen Nachfrage derzeit leider nicht berücksichtigt werden.

Gutscheine: Bei erfolgreicher Terminbuchung kann ein Gutschein ausgestellt werden. Bitte Wunsch im Bemerkungsfeld unter Schritt 4 „Prüfen & Buchen“ eintragen.

Wenn Sie mehrere Teilnehmer*innen anmelden möchten: Im Warenkorb unter „Teilnehmende“ den Button „weitere Person“ nutzen, um mehrere Personen anzumelden.

Die Abrechnung erfolgt vorab (Lastschrift oder Rechnung) innerhalb der nächsten 5 Tage.

Tagungen und Seminare können die Auslastung perfekt ergänzen.

Private Gäste kommen oftmals nur über das Wochenende, Tagungen und Seminare finden hingegen meist an Werktagen von Montag bis Freitag statt.

Dieses Seminar gibt wichtige Hinweise, wie man Veranstaltungen verkaufen kann, wie man im Tagungsmarkt auf sich aufmerksam macht und wo Sie von den verantwortlichen Tagungsplanern gefunden werden.

Lernen Sie tolle Pakete zu schnüren, in dem Sie die richtigen Leistungen in Ihre Tagungspauschalen packen und erstellen Sie komplette & übersichtliche Angebote, die überzeugen!

Sie erfahren außerdem, wie Sie vor Ort bei Ihren Tagungsgästen sowie Seminarleiter*innen punkten.

Es gibt viele Tipps für eine professionelle Vorbereitung des Tagungsraums mit der richtigen Ausstattung und Technik, sowie optimale & kompetente Betreuung der Seminarleiter*innen und Teilnehmer*innen vor Ort.

Erfahren Sie außerdem, wie Sie Zusatz-Umsätze generieren und für eine kompetente Nachbetreuung sorgen.

Kurzum: Werden Sie zum Tagungsprofi!

Inhaltsauszug:

- Allgemeine Hinweise zum Tagungs- und Seminarmarkt in Deutschland,

- Preisstruktur und Tagungspauschalen,

- Tipps zum Veranstaltungsverkauf: Wo, Wie, Wann!,

- Professionelle und übersichtliche Angebote,

- Kompetente Durchführung (Raum, Ausstattung, Vorbereitung, Betreuung vor Ort, Nachbetreuung),

- Möglichkeiten für zusätzliche Umsätze

Zielgruppe:

- Betriebe OHNE Vorerfahrung im Tagungsbereich.

- Dies können sein: Anbieter*innen von Ferien auf dem Bauernhof, Pensionen, Hotels.

- Vorhandene Räumlichkeiten für Tagungen und Seminare sind Voraussetzung.

Erfolgreiche Veranstaltungen brauchen nicht nur eine gute Planung, sondern vor allem klare und verbindliche Kommunikation. Eventmanager stimmen sich täglich mit Kund, Dienstleister und dem eigenen Team ab. Unterschiedliche Erwartungen, kurzfristige Änderungen und Zeitdruck gehören dabei zum Veranstaltungsalltag.

Wer aufmerksam zuhört, gezielt nachfragt und Absprachen klar auf den Punkt bringt, vermeidet Missverständnisse und schafft Sicherheit für alle Beteiligten. Gerade in schwierigen Situationen ist es wichtig, souverän zu kommunizieren, unterschiedliche Interessen zusammenzubringen und Lösungen zu finden.

Inhaltsauszug:

- Kommunikation mit Kunden, Dienstleister und im Veranstaltungsteam: Gesprächsführung, aktives Zuhören, Fragetechniken

sowie klare Erwartungen und verbindliche Absprachen

- Bedürfnisse, Erwartungen und Interessen erkennen und gezielt klären

- Wirkung von verbaler und nonverbaler Kommunikation im Veranstaltungsalltag

- ausgewählte Kommunikationsmodelle und -methoden praxisnah einsetzen

- Kommunikationsstörungen, Konflikte und schwierige Gesprächssituationen früh erkennen und konstruktiv bearbeiten

- die Rolle von Eventmanager als Berater, Mediator und Organisator verstehen und situativ einsetzen

Eventmanager organisieren nicht nur – sie beraten, vermitteln, moderieren und bringen unterschiedliche Interessen zusammen.

Dieses Training zeigt Ihnen, wie professionelle Kommunikation dabei ganz praktisch eingesetzt werden kann – für klare Absprachen, weniger Missverständnisse und eine erfolgreiche Zusammenarbeit.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte im Tourismus

In der modernen Geschäftswelt ist es für Führungskräfte entscheidend, nicht nur durch Fachwissen zu überzeugen, sondern auch durch ihre Präsenz und Ausstrahlung.

Ein wirkungsvoller Auftritt kann den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg ausmachen und stärkt die Selbstwirksamkeit.

Schwerpunkte in diesem Online-Seminar sind die Entwicklung einer starken Körpersprache, Einsatz der Stimme und moderne Umgangsformen im Business-Bereich.

Inhaltsauszug:

Der 1.Eindruck zählt!

Business-Knigge

Kleidung und Stil für verschiedene Anlässe

Erfolgreiche Bewerbungs-Gespräche: Ablauf, Fragetechniken

Ihr Nutzen:

Sie lernen, wie Sie Ihre Präsenz und Wirkung gezielt verbessern können. Außerdem erfahren Sie, wie Sie in jeder Situation sicher auftreten können und welche Fettnäpfchen lauern.

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Führungskompetenzen zu verfeinern und Ihr Team mit einem inspirierenden Auftritt zu begeistern!

Darauf können Sie sich freuen:

Freuen sie sich auf interaktive Übungen in lockerer Atmosphäre und ein professionelles Feedback – ggf. auch mit Kamera und anschließender Reflexion in der Gruppe.

Zielgruppe:

(angehende) Führungskräfte jeder Branche, Betriebsinhaber

Emotionen im Kundenkontakt – das ist ein Dauerthema für Mitarbeiter und Führungskräfte aus der Hotel- und Gaststättenbranche sowie im Tourismus, die viel mit Gästen zu tun haben.

Ausgleichen, deeskalieren, motivieren, souverän bleiben, zur Sachlichkeit zurückführen sind Aufgaben, die von Ihnen, vor allen anderen, Ihre Selbstregulierung herausfordern.

Dabei muss klar sein, dass Emotionen auch hilfreich und wichtig in der Zusammenarbeit sind. Ihre innere Haltung bestimmt die Qualität Ihrer Arbeitsbeziehungen.

Erleben Sie in diesem Online-Gruppencoaching, wo Ihre Triggerpunkte für Emotionen liegen, positive wie negative und wie Sie Ihr Verhalten von den Handlungen anderer entkoppeln können. Schaffe Sie sich, als souveränes Vorbild ein Klima, in dem Sie emotional stark und sicher sind!

Inhaltsauszug:

Emotion – was ist das und wie entstehen Sie?

Denken und Gefühlen – das eigene Handeln beeinflussen.

Emotionen und Reaktionen - analysieren und steuern.

Darauf können Sie sich freuen:

Das Training lebt von einer ausgewogenen Mischung aus Theorieinput- und praktischen Übungen. Darüber hinaus reflektieren über sich Sie mit den Teilnehmer/innen und bekommen ein ehrliches und wertschätzendes Feedback von Trainer und Kleingruppe.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte und alle Mitarbeiter/innen, die ihre Emotionen managen und optimieren wollen.

Kennen Sie das? Meetings ziehen sich in die Länge, klare Ergebnisse bleiben aus und die Beteiligung der Teilnehmer lässt zu wünschen übrig. Mit der richtigen Vorbereitung und professionellen Moderation werden Besprechungen jedoch zu einem wertvollen Instrument für erfolgreiche Zusammenarbeit.

In diesem Online-Seminar erfahren Sie, wie Sie Meetings effizient planen, souverän moderieren und zielführend abschließen. Sie lernen praxisnahe Methoden kennen, um alle Teilnehmer aktiv einzubinden, Entscheidungen zu fördern und eine motivierende Arbeitsatmosphäre zu schaffen.

Inhaltsauszug:

- Grundlagen der erfolgreichen Meeting-Moderation

- Planung und strukturierte Vorbereitung

- Bewährte Moderationstechniken

- Effektives Zeitmanagement

- Entscheidungsfindung und Konsensbildung

- Professionelle Nachbereitung von Meetings

Ihr Nutzen:

Sie erhalten praxisnahes Know-how, um Meetings lebendiger, produktiver und ergebnisorientierter zu gestalten. So schaffen Sie klare Strukturen, fördern die Mitarbeit aller Beteiligten und erzielen nachhaltige Ergebnisse.

Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte sowie alle, die Meetings organisieren, moderieren oder leiten – branchenübergreifend.

Freuen Sie sich auf ein interaktives und abwechslungsreiches Seminar mit vielen praktischen Tipps, Raum für Austausch und direkt umsetzbaren Impulsen für Ihren Berufsalltag.